АРОМАТНЫЙ ДНЕВНИК

Амбра в парфюмерии

Амбра – воскообразное вещество, которое формируется в пищеварительном тракте кашалота.

 

Люди достаточно долго не находили ответа что это и откуда берется. Считали и артефактом, и философским камнем. Позже, уже в конце 19 века, выявили, что амбра – это продукт секреции пищеварительного тракта кашалота.

 

Сама по себе свежая амбра имеет неприятный запах (черная амбра), которая нуждается в обработке, но пролежав какое-то время в воде, амбра приобретает морской аромат (это серая амбра). Также есть и белая амбра (имеет легкий табачный аромат), которая в обработке не нуждается.

Почему же амбру стали использовать в парфюмерии? Дело в том, что амбра великолепно впитывает запахи и прекрасно их удерживает долгое время, и, таким образом, является фиксатором других ароматических ингредиентов.

Сейчас амбра практически не используется для создания парфюмов (только для самых дорогих духов), зато используется синтетический аналог на основе туйона (вещество, напоминающее аромат ментола) и склареола (имеет бальзамический запах).

 

Иногда для имитации серой амбры в формуле духов используется вещество амброкс (по аромату напоминает запах кожи человека, долго пробывшего под солнцем и аромат морского воздуха).

При составлении формулы аромата парфюмеры чаще вкладывают несколько иное значение в слово «амбра», нежели «амбра» в значении «секрет кашалота»: чаще всего амбра выступает собирательным обозначением сладкого аккорда, в формулу которого включены смолы со сладким ароматом.

Как же получилось, что серая амбра имеет один аромат – аромат кожи и моря, а в парфюмерии чаще используют сладкую смолистую амбру?

 

Аккорд амбры в парфюмерии, как правило, это игра фантазии парфюмеров на тему янтаря (но мы же знаем, что янтарь не имеет аромата). Дело в том, что существует некоторая игра слов:  слово ambre по-французски и amber по-английски на русский язык переводится как янтарь. То есть в данном случае янтарная амбра – это теплый, уютный и «золотистый» аккорд аромата.

 

В целом нота янтарной амбры в парфюмерии имеет теплый густой и плотный аромат пряностей, тёплой, прогретой под лучами солнца, кожи, разогретой земли с анималистичными и смолистыми нотами со сладким оттенком горячего малинового варенья или сладко-пряным оттенком ликёра, и иногда с оттенками табака.

Related posts

0

Ваша корзина